DISTILLERIE CROZET FRERES

Installée depuis 1875 au coeur du Haut Beaujolais, la Distillerie Crozet Frères élabore dans la plus grande tradition et le respect des recettes de ses ancêtres une large gamme de crèmes de fruits, de liqueurs de plantes et de sirops.      

De retour de son service militaire, le jeune Claude Crozet,dit Claudius, ne revient pas les mains vides. Pour faire plaisir à son père , propriétaire d’un petit café à Thizy, il a au fond de sa besace la recette d’un de ses conscrits militaires . Cette recette parle de macération de cassis dans de l’alcool. Crozet père et fils, se lancent alors dans une production de ce breuvage. La qualité du produit fut vite un réel succès. La distillerie familiale était née …                   

A la fin du XIXe siècle, il décide d’étendre la gamme de produits. Il met au point  la crème de framboise et  plusieurs liqueurs à base de fruits et de plantes.

Puis, au début du XXe siècle, les goûts évoluant, il invente le Skos. Le Skos est un apéritif à base d’écorces d’oranges, de fruits et de quina. En 1920, c’est au tour du Citron Crozet de naître.

Au cours des années 70, les années  industrielles, les établissements Crozet Frères, étendent encore leur gamme.

Aujourd’hui avec la même passion que leurs aïeuls, Les frères Crozet de la 5e génération continuent l’histoire, avec les mêmes alambics, les mêmes fûts, les mêmes recettes, en produisant ces goûts d’autrefois de haute qualité, reconnus par les plus grands restaurateurs Français … Et par les Pralins !

Ambassade CROZET  BONNAT  12 RUE DU BOEUF 69005 LYON TEL:04.72.40.99.66